四川农贸市场升级：食品安全快速检测仪数据直连“川食安”平台

　　在四川，一场以科技赋能农贸市场食品安全监管的变革正在悄然展开。随着食品安全快速检测仪与“川食安”食品溯源监管平台的数据直连，四川农贸市场正构建起“检测—溯源—监管”一体化的新型治理模式，为消费者筑起一道坚实的食品安全防线。

　　技术革新：从“人工记录”到“云端智控”

　　传统农贸市场检测依赖纸质台账，存在数据易篡改、追溯效率低等问题。四川引入的智能食品安全快速检测仪，通过内置物联网芯片与4G/5G模块，实现检测结果实时加密上传至“川食安”平台。以眉山圣丰农产品批发市场为例，其升级后的快检室配备全自动农药残留检测仪，检测样本量从8个提升至42个，检测项目覆盖农残、兽残、重金属等31项指标，检测数据同步上传至省级平台，确保信息不可篡改、全程可追溯。

　　平台赋能：构建“全链条”监管网络

　　“川食安”平台作为四川省市场监管局主导建设的食品溯源公共服务平台，已与中国商品信息服务平台完成数据对接，覆盖全省5.8万家农业经营主体。平台通过“省级枢纽+市县节点+企业终端”架构，实现农贸市场检测数据与种植基地、加工企业、物流环节的信息贯通。例如，达州市智慧食安一体化监管平台通过整合川渝地区收发货信息，形成完整的溯源链路，消费者扫描商品二维码即可查看检测报告、田间管理记录及监管部门抽检结果，实现“从农田到餐桌”的全链条透明化。

　　社会共治：从“政府监管”到“全民监督”

　　数据直连不仅提升了监管效能，更激活了社会监督力量。在成都某社区农贸市场，消费者通过“川食安”平台可实时查看当日检测数据，对疑似问题食品一键举报。市场管理方则依据平台预警信息，对高风险摊位增加抽检频次。2025年，全省通过平台拦截不合格农产品1.2万吨，农残超标率同比下降42%，消费者投诉量减少65%。此外，平台“你点我检”功能允许公众投票选择重点检测品类，2025年四川省元旦春节期间开展的专项活动中，超百万民众参与投票，推动监管资源向民生关切领域倾斜。

　　未来展望：向“智慧农贸”纵深迈进

　　四川正探索将食品安全快速检测仪与AI技术深度融合。在绵阳某试点市场，智能摄像头结合检测数据，自动识别违规操作行为，如未佩戴口罩、手套或食材处理不当等，并通过平台推送整改通知。预计到2027年，全省将部署10万台智能检测设备，覆盖90%以上主要农产品，形成“智能检测—实时预警—精准执法”的闭环管理体系。

　　从“纸笔记录”到“云端智控”，四川农贸市场以科技赋能食品安全治理，不仅守住了百姓“菜篮子”的安全底线，更走出了一条“数据驱动、全民参与、绿色发展”的乡村振兴新路径。这一创新实践，为全国农贸市场转型升级提供了可复制的“四川方案”。